如何自做红薯干（做红薯干方法）

首先，准备新鲜的红薯，去皮并切成薄片。

将薯片放入开水中焯烫1-2分钟，然后立即捞出放入冰水中浸泡片刻。

将浸泡后的薯片均匀摆放在烤盘上，用厨房纸巾吸干水分。

预热烤箱至180摄氏度，将薯片放入烤箱中，烘烤10分钟后取出翻面，再继续烘烤8-10分钟，直至薯片变脆并呈现金黄色。

最后，取出薯片待其完全冷却即可享用美味的红薯干。

1· 第一步：把红薯洗干净，放高压锅或者电饭锅、蒸锅，蒸熟（水可以稍微少一点大概蒸9分熟就可以了）

2· 第二步：蒸熟出锅，不能蒸的太软，不然不好切

3· 第三步：切成均匀长度，大概0.5-1厘米的厚度,均匀铺在垫子上

4.第四步：红薯干60℃烘8~9个小时（具体看红薯干切的薄厚而定）

5· 第五步：再用密封袋收起来放置，时间久了会变软变甜，烘干的不上火不用担心摄入过多而上火