（1）自然配种 自然配种是指在母鹅群中，放入一定数量的公鹅让其自由交配的方法。可分为以下几种。
大群配种：在一大群母鹅中，按公母配比放入一定数量的公鹅进行配种。这种方法多在农村种鹅群或种鹅繁殖场采用。
小群配种：1只公鹅与几只母鹅组成一个配种小群进行配种。母鹅的具体数量，按不同品种类型1只公鹅应配多少只母鹅来决定。这种方法多用于育种场。
个体单配：公母鹅分别养于个体笼或栏内，配种时，1只公鹅与1只母鹅配对配种，定时轮换，这种方法有利于克服鹅的固定配偶的习性，可以提高配种比例和受精率。人工授精实际上也属于这种情况。
同雌异雄轮配法：为了多获得父系家系和进行后裔测验，可采用同雌异雄轮配法。具体方法是：先放入第一只种公鹅，让其配种2周后捉出。在第三周周末（即第21天下午），用准备放入配种的第二只公鹅的精液给原群中的每只母鹅输精一次。在第24天下午将第二只公鹅放入原群中自由交配。采用这种同雌异雄配种方法，前3周的种蛋孵化所得的雏鹅为第一只种公鹅的后代；第四周前3天的蛋不作孵化用，自第4天起即为第二只种公鹅的后代。这样就可以在同一配种期同时获得两只公鹅的后代。
（2）人工辅助配种 公鹅体型大、母鹅体型小或没有水源的情况下，公母鹅陆地交配时，自然交配有困难，需要人工辅助使其顺利完成交配。在利用大型鹅种作父本进行杂交改良时，常常需要采取这种配种方法以提高受精率。先把公母鹅放在一起，让它们彼此熟悉，并进行配种训练，待建立起交配的条件反射后，当公鹅看到人把母鹅按压在地上，母鹅腹部触地，头朝操作人员，尾部朝外时，公鹅就会前来爬跨母鹅配种。操作人员也可以蹲在母鹅左侧，双手抓母鹅的两腿保定住，让公鹅爬跨到母鹅背上，用喙啄住母鹅头顶的羽毛，尾部向前下方紧压，母鹅尾部向上翘，当公鹅双翅张开外展时，阴茎就插入母鹅阴道并射精，公鹅射精后立即离开，此时操作人员应迅速将母鹅泄殖腔朝上，并在周围轻轻压一下，促使精液往阴道里流。人工辅助配种能有效地提高种蛋受精率。
（3）人工授精 就是通过人工采集精液和给母鹅人工输精配种的技术。鹅的人工授精是一项先进的繁殖技术，同时又是育种工作中扩大优秀基因影响和获得优良基因组合的重要手段。
