
很多
鲫鱼的刺很多。鲫鱼是最常见的淡水鱼类,个体小且刺多,个体越大刺越多,其中小鲫鱼适合油炸,吃的时候可以和连肉带刺一起咀嚼,中等个体的鲫鱼适合煲汤,煲汤后可以挑出刺,
鲫鱼刺多。
在淡水鱼中,鲫鱼的肉质细嫩鲜美,但是肉中的小刺比较多的。
鲫鱼肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉