西梅表皮的白霜是什么（为什么西梅身上的白霜洗不掉）

西梅外面的那层白霜是西梅中的果糖液凝结而成的，其中并无有害成分，而且还对人体有益处，因此西梅外面的那层白霜是可以食用的，一般只有新鲜的西梅表皮才附有白霜。