雪花酥和牛轧糖有什么区别吗（牛轧糖和雪花酥哪个更有档次）

1、原料不同

牛轧糖中的主要原料为棉花糖、奶粉、黄油、花生或者其它坚果。 雪花酥实际上是在牛轧糖的基础上加入了饼干制作而成。

2、口感不同

牛轧糖里奶粉含量更高，所以糖也更硬一些。 雪花酥中加了饼干，饼干的加入不仅可以中和甜味，而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。

雪花酥更甜更软里面会加花生瓜子果仁和干水果，

牛轧糖更棉没有那么甜，但是里面只有花生，

我各人更喜欢吃牛轧糖，因为越嚼越香，希望我的回答对您有帮助