二月茵陈三月蒿什么意思（三月茵陈四月蒿全文）

二月茵陈是说 ，在俺们山东德州齐河老家，有一种蒿子 叫白蒿，二月里的白蒿叫茵陈，采摘晒干以后能入药，是名贵的中药材，茎和叶子摘下来 洗净蒸菜，包水饺，弄菜饼，是既营养又好吃的美食，大人，小孩都抢着吃。三月蒿，是说，二月里嫩 三月里的白蒿已经老了，既不能当药又不能食用，只能用来当柴烧了。

    我们老家农村老俗话是说“正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧”。

    看来不同地方的气候温度不同，这个叫做茵陈蒿的东西的生长还有一定的差别。

   茵陈，故名思义，无论食用药用正月初是最佳的收获期，到了二月已经抽苔没有利用价值了。三月时已经长成大蒿了，只能用于烧柴做饭了。茵陈在农村早已被大家所熟知。