如何炸糯米条（空气炸锅怎么炸糯米条）

1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。

2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时。

3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。

4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时。

5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。

6、油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出。

7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可

食材：糯米粉100克。

2、首先需要将碗中放糯米粉，同时再加入开水搅成糊状。

3、然后再需要加入食用油，加入小苏打，再把糯米粉揉成面团。

4、最后再把面团擀成薄片，再切成小细条，放入锅中炸至金黄酥脆捞出，撒上白糖即可，糯米条就做好了。