西葫芦鸡蛋饼怎么做蓬松酥脆（西葫芦鸡蛋饼最简单做法）

西葫芦鸡蛋饼是一种美食，主要材料有面粉、西葫芦、鸡蛋等，辅料有盐、清水等，是一种饼。西葫芦鸡蛋饼喜欢吃松软的，可以鸡蛋多一点，锅上一定要有少量油，否则鸡蛋多，就变成做蛋卷了，会很干，盐，根据个人口味添加。

西葫芦鸡蛋饼做蓬松酥脆。将醒发好的面团再搓揉，分成好多等分，然后再擀成一个个椭圆薄薄面皮的饼皮，在饼皮里放进西葫芦条和鸡蛋馅压成扁圆形，用平底锅煎熟，时间到了馅料和面皮都熟透之后再继续煎几分钟那就可以出锅了，香香又大大个的西葫芦鸡蛋馅饼就做好，由于放太多馅料一份太大份就包不住了。