炸乳鸽做法（家用烤箱烤乳鸽的做法）

1.

首先准备乳鸽500克，如下图所示。

2.

接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，五香粉15克，料酒五毫升，抓拌均匀腌制30分钟。

3.

锅中放入1000毫升的水，再加入500克的乳鸽，小火焯水十分钟。

4.

十分钟以后直接捞出，然后吊起来晾干水分。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，然后再把卤鸽500克放入其中，炸至金黄，一定要把热油全部淋到乳鸽上面。

6.

炸至金黄即可捞出，如下图所示。

7.

成品图。