炖牛肉冰糖放多了有点甜怎么补救（炖牛肉放糖正确方法）

您好，可以尝试加入一些酱油、盐、醋等咸味调料，适量调整味道，让甜味和咸味相互平衡。也可以加入一些酸味的食材，例如番茄、柠檬等，来中和甜味。另外，可以将炖牛肉取出，放入清水中浸泡一段时间，以减少甜味。

炖肉放糖多了甜的解决办法有：

1、在汤中再加入一些水；

2、将汤倒掉重新加水；

3、在汤中加入一些老抽进行调味；

4、适当加一些如茭白、土豆等的辅料。