用料
面粉 500克
盐 9克
玉米面 50克
小米面或是大米面 100克
水 950克
酵母 3克
油 10克
煎饼的做法步骤
步骤 1
所有料混合，搅拌至无颗粒，醒30分钟
步骤 2
平底锅刷一丢丢油
步骤 3
用刮板摊匀
步骤 4
翻个面烙一下，出锅
步骤 5
软和的煎饼做好了，老人孩子都可以吃，软乎乎的
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