重庆的溪石斑是什么品种（重庆溪石斑哪里能买得到啊）

重庆的溪石斑是一种珍贵的淡水鱼品种
"溪石斑"是四川梁平地区传统的珍贵淡水鱼种类之一，其肉质细嫩，鲜美可口，是四川地区重要的休闲、宴请鱼类
据悉，四川地区的溪石斑因为偏远山区生长环境与养殖技术不同，不同的鱼源出现了不同的品种与口感，如龙王斑、蜜汁斑、扣松木鱼等不同的品种，满足了不同消费者的口味需求

有以下品种:

溪石斑一般是指光唇鱼，别称石斑鱼、淡水石斑鱼、罗丝鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、光唇鱼属鱼类的统称，肉质鲜嫩，可食用，体色鲜艳，可作观赏鱼，常见的有虹彩光唇鱼、厚唇光唇鱼、半刺光唇鱼、长鳍光唇鱼等。

溪石斑体细长，侧扁，头后背部稍隆起，腹部圆而呈浅弧形；头中等大，侧扁，前端略尖；吻圆钝，吻褶短，具粒状角质突起；口下位，马蹄形；须2对，均细长，吻须约为颌须的1/2；眼中等大；鳞中等大，背鳍外缘近于平截，胸鳍鳞较小，腹鳍基底具一长形腋鳞；体灰褐色，体侧具横带6条，暗褐色纵带1条，下侧面淡黄色，腹面白色。