三宝刺是什么（九吉刺是什么）

三宝刺是用新会的陈皮、橄榄和普通的禾秆草制成。陈皮有清冽、陈香的味道，年份越久，味道越甘厚，陈皮理气、止咳，广东人平时喜欢吃橄榄，也喜欢用橄榄煲汤，橄榄虽然青涩，但有回甘，而把陈皮包裹着一颗橄榄，用禾秆草包扎起一块就称之为三宝刺。