电压力锅加热一会为什么就跳到保压（电压力锅加热一会跳到保温怎么修）

电压力锅加热一段时间后跳到保压状态是因为内部压力已经达到设定值，此时锅内温度已经达到了沸点，继续加热会导致压力过高，可能引发安全问题。保压状态下，锅内的压力会被自动控制在设定范围内，保持恒定的温度和压力，确保食物能够均匀受热，烹饪效果更好。