面条怎么拉又细又好看（面条最简单最快的方法）

手擀面要想拉细要把握几个环节，首先是和面，要放适量的盐和适量的水，是活出来的面不软不硬，第二就是要醒面，和好的面要放够一定的时间，醒面的时候要在面团的外表刷上一层油，使面更滋润，在拉面的时候用力均匀悠着劲。