炒菜锅着火原因有哪些（炒菜锅着火了最快的解决办法）

油太热

放菜的时候一个是菜凉,再一个就是菜上有水造成“开锅”的现象,把油溅出来着火的缘故。油温升到油的着火点锅会着火,不同的油有不同的着火点;3、还有一个原因是不是锅上有小窟窿。