1.工厂直销
工厂直销是一种非常常见的蛋糕进货渠道。工厂直销的优点在于蛋糕制作新鲜，价格相对较低，且正宗度高，因此深受商家的欢迎。但是，需要注意的是，工厂需要大量的订单才能开始制作，且需要提前预订货物，否则可能无法及时到货。
2.批发商
批发商是另一种蛋糕进货渠道。批发商不仅可以提供比工厂直销更多的蛋糕品种，而且价格也更优惠。但是，商家需要保证自己的销售量才能从批发商那里获得更低的价格。此外，批发商多数要求最小订单量，因此不适合零售商以及开店不久的商家。
3.电商平台
电商平台是现代蛋糕进货渠道的主流。通过电商平台，消费者可以找到丰富多样的蛋糕品牌，而商家也可以利用电商平台买进蛋糕库存，再以自身品牌推广出售。由于便捷性和低成本的优势，许多小型餐饮店、咖啡店和酒店都采用电商平台进货。
4.超市
超市是许多人的主要蛋糕进货渠道。超市大多有自己的生鲜蛋糕货架，也会有部分进口的蛋糕品牌，同时也包括自己品牌或合作品牌的烘焙蛋糕。超市进货的优点在于价格相对较低，品种也较丰富，但是品质相对较一般。
5.糕点店
糕点店也是一种蛋糕进货渠道。一些规模较大的糕点店会提供批发的服务，但是与工厂或批发商相比，糕点店的价格较高，但蛋糕的品质相对较高，也更加符合消费者的口味。另外，在采购蛋糕同时也可以从店家那里了解市场的销售情况和消费者的反馈，帮助自己做好经营决策。
6.经销商
经销商是一种专业的蛋糕进货渠道。他们通常代表多种蛋糕品牌，因此拥有更多的选择。经销商的优点在于，他们有自己的仓库，能够直接发货和提供物流服务。但是，经销商的价格通常较高，且有些经销商会强制性要求商家采购一定的数量才能享受批发价。小型企业和刚刚开始创业的商家可能承受不了这样的要求
