
干松茸清汤的做法如下:
准备材料:干松茸适量、山药适量、枸杞适量。
将干松茸用矿泉水泡一小时左右,洗净,用小刀将干枯的部分削去。
将山药去皮,斜切片,厚度3mm左右。枸杞干适量,挑去干枯的部分。
将准备好的材料加入锅中,加入适量的水。
用中火煮沸后,转小火煮5~10分钟。
加入少许的盐,搅拌均匀即可。
这样做出来的干松茸清汤,不仅味道清甜可口,而且还保留了松茸的全部营养价值和功效,非常健康。
松茸洗净,切片,高汤煮沸后放入松茸,煮开后,加盐调味,加少许胡椒提味,碗中放入葱花,将烧好的松茸汤倒入其中即可。