杀三文鱼的步骤(杀三文鱼的正确方法最快)

杀三文鱼的步骤(杀三文鱼的正确方法最快)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-11 00:10:34

杀三文鱼的步骤

步骤如下

1、击打鱼头,将三文鱼打晕;

2、剁开鱼头,使鱼头与鱼身直接分离;

3、分解鱼骨,先将鱼身在肚子中间横剖成两半,再沿中间的鱼骨将鱼切开,拆出鱼骨;

4、分离鱼皮,除去鱼翼两侧上的鱼皮,用刀从鱼的内侧轻刮鱼肉,使鱼肉和鱼皮分开,慢慢地将鱼皮顺次剥离。

5、用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺;

6、将鱼肉切块或切片保存待用,鱼头和鱼皮清洗干净保存待用。

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