紫薯是红薯吗（紫薯放冰箱冷藏还是冷冻）

紫薯和红薯是不同的植物品种。红薯被广泛种植于世界各地，其根部呈现出红色、白色或紫色等颜色。而紫薯（也称紫薯芋）是由一种多年生草本植物——紫薯芋（Ipomoea batatas cv Lindley）所生长的根茎，是一种颜色鲜艳、富含天然花青素的薯类食品。总体来说，虽然两者都是可以食用的薯类食品，但是在植物学和营养学上，红薯和紫薯是有区别的。

不是。紫薯和红薯虽然都是薯类，但是不属于同一品种。紫薯的品种名称为“紫花地瓜”，是一种色泽鲜艳的根茎蔬菜，其主要区别在于其颜色和成分。红薯的根部为橙色或黄色，而紫薯是紫色或深蓝色。此外，紫薯比红薯含有更多的花青素，具有更强的抗氧化能力和对健康的益处。虽然二者营养成分有些相似，但并不是同一种植物。