1、留兰香薄荷-药用价值高
留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜，香味清新，叶子气味清香，类似于牙膏和口香糖中的薄荷香味，嫩枝、叶常作调味香料食用。
留兰香薄荷植株含芳香油，含油率0.6~0.7%，其油称留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱芹子油菇酮(含量为60~65%)，叶、嫩枝或全草亦入药，此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等，主用于糖果、牙膏用香料，亦供医药用。
2、柠檬薄荷-自带柠檬香气
柠檬薄荷也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷，也被称为加州小薄荷。
柠檬薄荷和留兰香薄荷长得很像，叶片浅绿色，因揉捻会产生柠檬香气而得名。整株有清新的芳香味，具有极高的药用、食用营养等经济价值。
3、胡椒薄荷-泡茶
胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的，叶对生，长圆状披针形至椭圆形，轮伞花序腋生，花萼筒状钟形。
胡椒薄荷叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶，可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果。
推荐种植空心薄荷空心薄荷是目前市面上较为常见且广泛的薄荷品种之一
它的产量高、质量好、效益高，适合土质较为肥沃的地区种植
空心薄荷的气味较清爽宜人，常用来提取精油，制作口香糖、薄荷糖、牙膏、香蕉水等，有很广泛的应用
当然，如果您是在干旱少雨的地区种植，可以选择耐旱的薄荷品种，例如山羊草薄荷、水薄荷等
