
答:红豆沙的做法步骤
红豆和水的比例是1斤红豆,2斤水 ,红豆泡水24小时,煮至软烂,用料理机打碎(没有料理机用面粉筛过滤),小火慢炒豆沙,放入红糖300克,白糖200克,把豆沙炒成团之后加适量的油炒,炒干即可。
准备材料:红豆 400克、玉米油 30克、冰糖 100克。
1、第一步把红豆放入水中,浸泡12小时。
2、锅中放水和红豆。
3、插上电源,煲半小时。
4、然后放入搅拌机,加水,拌匀。
5、拌匀后倒入碗中。
6、锅内放入拌匀的豆蓉、玉米油、冰糖,搅拌均匀。
7、开小火,慢慢加热,搅动10分钟。
8、搅匀后即可盛出,完成。