自制稀黄油（自制黄油正确方法）

我用的是安佳黄油。

步骤 2

先冻一杯纯净水，后用来洗黄油。

步骤 3

400克奶油+2克盐(可不加)开始高速打发。

步骤 4

5分钟后。

步骤 5

十分钟后。

步骤 6

二十分钟后，可以看到奶油越来越黄。

步骤 7

三十分钟后，开始水油分离。

步骤 8

四十分钟后用漏网过筛出黄油。

步骤 9

过好筛后取出刚冻好的冰水，把黄油放进去，洗出乳汁。

步骤 10

做好后记得放冰箱冷冻

可以用鲜奶油和盐来制作稀黄油。首先将鲜奶油倒入锅中加热，煮至溢出油脂，倒入碗中稍微冷却。

然后，把油脂倒入干净的小布袋中，用手挤出多余的水分。

最后，加入盐，搅拌均匀即可。稀黄油的好处是口感更加鲜美，可以用于涂在面包、烤蔬菜和煎鱼等食品上，增添美味。制作稀黄油需要耐心和技巧，但是只要掌握好方法，也可以在家轻松制作。