烤箱底部温度太高：底部温度太高容易导致凹陷，致使蛋糕回缩。所以在烤制蛋糕的时候，一般不要把温度设置的太高，这样容易导致蛋糕出现坍塌的情况，造成浪费。
以上关于蛋糕爬不高什么原因？的侧面回答就是这些了，希望能帮到你你好谢谢！
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