15kg和面机和面时间多长最佳（和面机和面时间长好还是短好）

十五千克和面机和面时间，一般都是半小时。或者是二十分钟，时间短，面和好，面团粗糙。做成品口感差，时间过长，面的柔韧性也不好，做出来的成品口感也差。因此三十分钟和出来的面粉比较适合，做出来的成品，口感好。但有的面粉，和面时间也不相同，如荞麦，糯米面等。