10--15分钟最佳我的回答是这样的，后面一般和面在家里用的普通的和面机，我们一般通常把面粉放到和面机里头，然后放入少量的清水，当然，和面的比例要成比例额，不用非常温的水，或者说热水都不需要，只需要凉水即可，然后和面积和面一般需要10到15分钟，是最佳的时间，这样活出来的面基本上已经醒好了，不用再去醒了
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