洋葱发芽后长出来的是什么（洋葱发芽的正确处理方法）

洋葱发芽后长出来的是枝芽。洋葱头发芽长出来的葱能吃。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。

洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。

所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。

收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。

洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。

洋葱一般都是在春天发芽，长出来的牙跟大葱差不多，越长大越像大葱，就是比大葱辣点，跟香葱基本上差不多，我们东北人一般洋葱发芽 都把它发到桶里，放点水，过一段时间就长出来绿绿的葱了，对了水不能太多，太多葱头会烂的，不用天天浇水，长出来的葱也可以炒菜