芋头炖蛤蜊的家常做法（芋头炖蛤的做法大全）

芋头炖蛤蜊是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将新鲜的芋头削皮切块，蛤蜊洗净备用。

然后，热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

接着，加入芋头块翻炒片刻，再加入适量清水，煮至芋头变软。

最后，放入蛤蜊煮熟，加入盐、鸡精等调味料调味，炖煮片刻即可。这道菜色香味美，芋头的香甜与蛤蜊的鲜美相互融合，口感丰富，营养丰富，是一道家庭聚餐的好选择。