辣菜苔怎么炒(炒菜苔正宗做法)

辣菜苔怎么炒(炒菜苔正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-20 16:49:37

辣菜苔怎么炒

【食材】:红油菜苔、盐、生抽、干辣椒粉、醋、蒜蓉、葱、凉开水;

1、红油菜苔,掐掉老叶去皮后,摘成小段,菜杆如果太粗可以用刀对半分开;

2、清理干净的油菜苔先放入清水中清洗干净,再放入清水中加入少量盐浸泡5分钟,再次清洗干净;

3、清洗干净的油菜苔捞出,沥干水分;

4、锅中倒入少量食用油,油温热时下入红油菜苔,大火爆炒至菜苔断生,撒上适量盐,翻炒均匀关火出锅即可,

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