广宁云饺的做法

主料

韭菜 (适量)

辅料

肉 鸡蛋 (适量)

肉鸡蛋 (适量)

厨具

煮锅、炒锅

分类

自制食材 主食 原味 其他 一小时 简单难度

材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。

韭菜切好备用。

肉切碎备用。

肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。

糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。

用开水和成粉团！

分成小粉团压扁

捏成窝状

放适当的材料

在边边捏合便成

做成品

锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了

热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！