炸芝麻球的技巧(芝麻球的正确炸制方法)

炸芝麻球的技巧(芝麻球的正确炸制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-20 04:39:30

炸芝麻球的技巧

芝麻球又称麻团,是一种著名的汉族小吃,属于油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。

炸的时候,锅里加入适量橄榄油,油热后放入一个芝麻球,注意控制油温。

依次加入剩下的芝麻球,翻面煎制,炸至金黄即可。

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