麻竹笋怎么去除苦味（大头竹笋怎么才能去掉苦味）

1.

盐水浸泡去味法。把40ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把麻竹笋放进盆内浸泡20分钟，最后再把麻竹笋清洗干净即可有效去除苦味。

2.

白醋浸泡去味法。把80ml白醋和400ml清水倒进盆中，然后把麻竹笋放进盆内浸泡20分钟，最后再把麻竹笋清洗干净即可有效去除苦味。

3.

柠檬水浸泡去味法。把100ml柠檬汁和400ml清水倒进盆中，然后把麻竹笋放进盆内浸泡20分钟，最后再把麻竹笋清洗干净即可有效去除苦味。