下雪对花菜有影响吗（花菜零下10度会冻坏吗怎么保温）

西兰花不耐低温,短时间低温不会有太大影响,零度以下会冻死。

西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

下雪天温度低是对花菜有影响。

花椰菜为低温长日照作物，喜充足光照，忌炎热干燥，是一种半耐寒性蔬菜。温度降至8℃以下花球生长缓慢，温度急剧降低至1℃以下花球易受冻害。花椰菜品种和生育期不同，对温度的要求也不同，一般早熟品种(40-60天)花球形成以20-25℃为最适，晚熟品种(100-120天)以6℃为低温极限。