
猕猴桃的熟度可以通过观察果实颜色和质地来判断,如果果实表面呈现出明亮的绿色或黄色,手感有一定弹性,果实重量比前期有所增加,那么这个猕猴桃已经算得上是成熟的了,并且是健康的状态,没有坏掉。
此外,还可以用手轻轻捏一下果实,如果感觉坚实有力,没有软烂的感觉,也说明猕猴桃还很新鲜健康。
需要注意的是,如果猕猴桃长时间存放,可能会因为果实内部水分蒸发而失去一部分汁液,导致果实表面有些皱缩,此时不一定意味着果实已经坏掉,但建议及时食用,以免影响口感和食品安全。
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闻味道。 成熟的猕猴桃会散发出浓郁的果香味, 若是闻不到猕猴桃的味道, 则表明猕猴桃可能还未熟透需要再放置一段时间。
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试手感。 手捏一下可以感受到柔软的感觉, 稍用力就可以留下疤痕则表明猕猴桃已经熟了, 若是用手按压是硬邦邦的手感则还未成熟。