香油蒸蛋详细做法（香油蒸鸡蛋正确做法）

1.准备2~3个鸡蛋。多个人吃可以适量增加分量。

2.放一大勺白糖。

3.再放入两勺香油。

4.上锅大火蒸8~10分钟。

5.出锅即可食用。

步骤 1

鸡蛋打入碗中。

步骤 2

用筷子划散，倒入清水（水与蛋液的比例为2:1）调入盐。

步骤 3

蛋液过筛。（过筛后蒸出来的蛋更细腻嫩滑）

步骤 4

锅中水开后，放入蛋液，转中小火蒸10分钟。

步骤 5

正好的鸡蛋上滴上“金龙鱼小磨香油”。

步骤 6

撒上葱花，开吃吧！