用砂锅怎样煮煲仔饭（用哪种砂锅做煲仔饭）

首先，将提前浸泡好的大米和适量的水放入砂锅中，加入蔬菜、肉类等喜欢的配料，加入适量的盐和调味料调味。

将砂锅盖好，用小火慢慢煮至水分被米饭吸收，期间要不时搅拌以免糊底。待米饭煮熟后，可以加入一些适量的酱油或蚝油提味，再焖一会儿即可。这样煮出的煲仔饭口感香糯，营养丰富，是一道美味的家常菜肴。