准备食材备用
1.裙带菜用温水泡发，豆腐切小块，大蒜切碎，葱白切碎
2.起锅烧油，打入鸡蛋小火煎至两面金黄盛出来切小块
3.锅里留底油，下入葱蒜爆香，加入裙带菜翻炒几下
4.加入适量开水，倒入鸡蛋，豆腐，小火煮10分钟，加入一小盐调味，加入一小勺白胡椒粉，加入适量轻盐酱油，搅拌均匀即可

内酯豆腐裙带菜汤是一道营养丰富、味道清淡、湯汁鲜美的菜品，不仅富含蛋白质和微量元素，而且可以帮助消化和排毒。以下是具体的做法：
所需食材：
1. 豆腐 200克
2. 裙带菜 适量
3. 蒜末 适量
4. 姜末 适量
5. 鸡精 适量
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 将豆腐切成块状备用。
2. 裙带菜洗净，切成小段，蒜末、姜末备用。
3. 热锅加入适量的油，放入蒜末和姜末煸香。
4. 加入适量的清水，将豆腐块投入，大火烧开后改用小火继续煮约5分钟，再加入裙带菜，继续煮至汤变绿色即可。
5. 最后加入盐和鸡精调味，翻拌均匀即可。
这样做出来的内酯豆腐裙带菜汤，汤色翠绿，汤汁清爽，口感丰富。豆腐的嫩滑和裙带菜的爽脆相结合，既营养又好吃，十分适合夏季食用。
