洋葱和菜花能一起炒吗（洋葱和花菜炒相克吗）

洋葱和菜花可以一起炒，但要注意火候和顺序，以免影响口感。首先，洋葱和菜花要分别清洗干净并切好，洋葱切丝，菜花掰成小块。

其次，热锅凉油，放入洋葱丝爆炒至微软，然后放入菜花翻炒至断生，最后加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。注意，洋葱和菜花的炒制时间不宜过长，否则会影响口感。

花菜可以和洋葱一起吃，例如：洋葱炒花菜。

洋葱炒花菜的制作方法如下：

主料：花菜300克，洋葱50克

辅料：食用油适量、食用盐适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量

步骤一、花菜撕成小朵，用清水洗净。

步骤二、把处理好的花菜用沸水焯一遍后捞出备用。

步骤三、洋葱、生姜用清水洗净后切好备用。

步骤四、锅内加入适量的食用油，放入洋葱和生姜炒出香味。

步骤五、放入焯水好的花菜大火翻炒。

步骤六、加入适量的料酒翻炒均匀。

步骤七、加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。

步骤八、起锅装盘，制作完成。