酸奶打开第二天之后管上有油状的黏糊液体是什么（酸奶从冰箱里拿出来为什么喷了）

可能并不是“水”与“奶”分离了，只是乳清析出，一般情况下没啥问题，可以继续饮用，但建议尽快喝完。