什么鱼籽最好（中国哪种鱼籽最好）

1、施氏鲟鱼子酱

施氏鲟是我国鲟鱼中最具有经济效应的优质珍稀鱼类，在我国分布广泛且易养殖，一般品质的鱼子酱价格在12000元/千克左右。

2、匙吻鲟鱼子酱

又名美国匙吻鲟，鸭嘴鲟。不仅作为名贵食用鱼，经常作为观赏鱼和优质皮革来源，目前已在我国能成功养殖。其鱼子酱在国际市场上能达到15000元/千克。

鲱鱼籽最好

是鲱鱼籽成块， 一般经过加工腌渍晒干后贩卖。因为价格偏高，颜色呈金黄色，所以又被称为“金色的钻石”之称。