生榨葵花油和熟榨葵花油的区别（生榨葵花油的正确方法）

回答：

1：压榨时葵花籽的温度不同，生榨葵花油是指压榨前葵花籽不经过加热炒制，就进入榨油机压榨。熟榨葵花油是指压榨前葵花籽经过高温炒制以后再进入榨油机压榨

2：出油率不同，生榨葵花油的出油率略低，香味清淡。熟榨葵花油的出油率高，而且成品油带有浓郁的葵花子香味。

生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺。熟榨是将油料进行加热炒制之后放入榨油机进行压榨；生榨就是直接将油料放入榨油机内压榨；熟榨的油料在压榨前经过加热的处理，出油率相对多一些；生榨的油料在压榨的时候不做处理，出油率相对少一些。