
1. 冷藏法:将杨梅放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室内保存,可保存1-2周左右。
2. 冷冻法:将杨梅清洗干净,去除果核,放入密封袋内,放入冰箱冷冻室内,可保存3-6个月。
3. 晒干法:将杨梅晾晒至干燥,可保存3-6个月。
4. 蜜饯法:将杨梅煮熟,加入适量糖水,搅拌均匀后晾晒至半干,可保存3-6个月。
5. 做成果酱或果汁:将杨梅制成果酱或果汁,可保存较长时间,同时也可以做成美味的食品享用。
1、冰箱冷藏保鲜。将新鲜采摘的杨梅直接放入0-0.5摄氏度的冰箱冷藏室中。也可以将杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰,冰冻保存。
2、分装室温保存。将杨梅分别装在小盘子里,放在阴凉通风的地方保存,可存放1至3天。