八宝粥五谷杂粮组合需要提前泡吗（八宝粥五谷杂粮最佳组合）

答案：需要提前浸泡。因为五谷杂粮都属于粗粮。籽粒，很坚硬，而且里面含有很多膳食纤维。如果不浸泡，煮的时间要很长，里面的营养物质也不能完全释放出来，所以在煮之前必须浸泡3到4小时。

可以，但不是必须的，提前泡2——4个小时左右即可

1、八宝粥可以提前一晚泡，但不是必须的，也可以只浸泡2-4小时左右即可。

2、因为八宝粥的食材多是五谷杂粮，相对来说质地比较坚硬，很难在短时间内煮熟，因此将它提前泡发后煮起来会更加方便，如果是工作比较忙的，可以提前一晚上将八宝粥的材料浸泡起来。

3、但是浸泡时间过久的话，其中有些食材的营养成分反而会流失，煮粥后的口感变差；而且若是室温比较高，泡了一夜的八宝粥可能会发生变质，造成浪费，一般建议提前将它浸泡2-4小时左右，待其膨胀变软即可。

八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。