开便利店时，营业执照的经营范围应当涵盖店铺实际经营的主要商品和服务。以下是一些常见的经营范围项目，供您参考：
食品类：包括预包装食品、散装食品、保健食品、食用农产品等。请确保您销售的食品符合相关的卫生和安全标准，并可能需要办理食品流通许可证。
日用品类：包括日用百货、杂货、化妆品、卫生用品、洗涤用品等。这些商品是便利店日常销售的重要组成部分。
烟酒类：如果您计划销售烟草制品和酒类商品，请在经营范围中明确注明，并确保办理相应的烟草售卖许可证和酒类销售许可证。
文化用品类：包括图书、报刊、杂志、文具用品等。这些商品可以满足顾客的文化和教育需求。
其他商品类：根据您的实际经营情况，还可以包括电子产品、五金电器、服装、箱包、工艺品、运动用品、纺织品、家居用品、办公用品等。
请注意，具体经营范围的确定应根据您店铺的实际销售情况和地区法律法规的要求来确定。在办理营业执照时，建议您向当地工商行政管理部门咨询，了解具体的经营范围要求和限制，以确保您的经营活动合法合规。
此外，除了营业执照，您可能还需要办理其他相关证件，如食品流通许可证、烟草专卖许可证等，具体取决于您的经营内容和当地法律法规的要求。请务必遵守相关法律法规，确保您的便利店合法经营。
