山菜几月采摘（山菜在哪里采）

山菜的四月中旬就可以采摘了，最先出现在市场的山野菜是胡萝卜蒿、山芹菜、山生菜。这时的山生菜因为稀有而卖到四、五十元一斤，两三寸高刚钻出地面的山芹菜也要35元一斤，而且数量少极为珍贵。之后随着天气的转暖，各种山菜次第登场。从五月中旬到五月末是山野菜的鼎盛期，自然成了餐桌上的首选。

山菜，应该是五月份采摘！