火锅店的生意还是比较好干的，因为从食材准备方面，火锅店的食材相对比较固定，而且数量相对不是特别繁多，而很多顾客为了省事儿，你都会选择比较方便的火锅。火锅的生意在四川重庆比较火爆，还有就是在北方的冬季是比较好的
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