
大约在3月-5月开花,4月-6月结果。桑葚是桑树的成熟果实。
桑葚成熟后酸甜适口,以个大肉厚、色紫红者为佳。平常老百姓多采收成熟的果实,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,甚至配以冰糖来泡酒,桑葚酒味道清爽,口感酸甜。
中国的桑树种质分属5个桑种3个变种,是世界上桑种最多的国家。
可以栽培的品种有:鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑。
野生的品种有:长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑等。
变种的品种有:鬼桑、大叶桑、垂枝桑等。

大约在3月-5月开花,4月-6月结果。桑葚是桑树的成熟果实。
桑葚成熟后酸甜适口,以个大肉厚、色紫红者为佳。平常老百姓多采收成熟的果实,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,甚至配以冰糖来泡酒,桑葚酒味道清爽,口感酸甜。
中国的桑树种质分属5个桑种3个变种,是世界上桑种最多的国家。
可以栽培的品种有:鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑。
野生的品种有:长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑等。
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