姬松茸炖鸡怎么做好吃

这样做好吃。材料

主料：三黄鸡1/2只、鲜鸡脚6个、姬松茸50g；

辅料：姜3片、米酒1大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、盐1勺、糖1勺

姬松茸炖鸡

1

姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡。

2

鸡洗净斩件，姜切片，待用锅下水烧开后，加入1茶匙米酒，放入鸡和鸡脚焯水。

3

焯过水的鸡用清水洗净浮沫，沥干水份，把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

4

再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。

5

加入米酒、生抽、老抽、盐、糖，拌匀后，盖上盖，保压20分钟。

6

等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用。

小贴士

如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮一会，等酱汁浓稠再关电。