冬瓜焖鸭翅的做法（粤菜鸭子焖冬瓜的做法）

食 材

鸭翅（两只） 新鲜芡实（适量）

冬瓜（适量）

鸡精等调料

做 法

1、将两只鸭翅，洗净，切成块，焯水。

2、将新鲜的芡实洗净。冬瓜洗净，去皮去瓤切成块。

3、将鸭翅和芡实一起放入电压力锅中焖煮10分钟左右。

4、再加入冬瓜继续焖煮5分钟，锅盖上的气压阀掉落后，用鸡精调味即可舀起食用。