可以用成熟的香蕉、苹果等水果与芒果放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧，成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果；还可以将芒果放在温度较高的地方，靠自身产出的乙烯催熟，一般三天左右即可成熟；或者是将芒果放到米缸中催熟芒果
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